电磁炉炒锅质料：冷轧钢

规范：40cm/43cm/46cm/50cm/55cm/60cm

厚度：1.2-2.0mm

适用方针：电磁炉

特征：双耳精白商用炒锅；电磁炉专用炒锅；受热均匀；电磁燃气通用

1、电磁炉适用的锅有以下几类:铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅、不锈钢锅以及电磁炉专用的复合底锅。一同,锅底直径至少抵达8厘米,当锅具的较小直径小于8厘米时,电磁炉不能作业。此外,由于加热线圈磁场散布直径为2226厘米,因此在此磁场规划的锅具较为适合。

2、尽管无烟、无废气、无明火的电磁炉简略有用,但是其本身就具有的辐射却让人们在日常运用中较为忌惮。志向的电磁炉专用锅,首要是以铁或钢制品为主,由于这一类铁磁性材料会使加热过程中的加热负载与感应涡流相匹配,能量转化,所以,相对来说磁场外泄较少。

3、炒菜时锅底温度高,往往高到油都会燃烧的温度,而电磁炉由于结构的原因,炒菜锅底温度特别高。