不锈钢炒勺勺头：优质硅胶质料，不伤锅，耐热高达250度，满意软硬。

勺体：由阅历比较丰富的304不锈钢制成，不生锈。

勺柄：有一个悬挂手柄，便当清洁。

不锈钢材料质地的炒锅不适合爆炒，是因为质料本身的物理性质所抉择的。导热系数抉择了炒锅的升温速度和均匀度，炒菜要求的温度往往很高，爆炒烹汁等菜肴比较多，这就要求炒锅的导热系数必定要高一点，而不锈钢的导热系数很低，所以锅热的很慢，导热很不均匀。

不锈钢复合金属材料炒锅是以不锈钢坯和碳钢坯通过雷管炸药焊接工艺将它们焊接在一起的金属复合材料冲压成锅体，接着进行镀边和装锅把处理而成，这种炒锅集不锈钢锅和铁锅之利益即炒菜不粘不糊、耐腐、亮光美丽。