立室的成套餐具是到18世纪末才成形的，而到了19世纪60岁首，产银业的发财导致呈现了专用的餐具，一套餐具的器材或许多到146件，征采牡蛎叉、点心叉、王八汤匙，以及鱼、生果、海鲜以致色拉刀等。这些巨大的餐桌礼仪也为后人留下了很多的古银餐具，在伦敦和纽约等地的古玩店中，各色的银制水壶、杯盘和刀叉从头被人们发现其价值，越发是父辈买来活动送给新婚夫妇的留念礼物，一套19世纪12件套的日常银制餐具，匀称价格概略在几百英镑。

　　甚至是时代更近少量的名规划师着作，也发端成为了世界收藏家追捧的器械。上世纪五六十年头的英国博鱼BOYU体育，在餐具的规划上展示了大都的经典描摹，如罗伯特·韦尔奇于1962年推出的“阿尔维斯顿”（Alveston）餐具系列、戴维·梅勒于1953年推出的“普赖德”（Pride）餐具系列、杰拉尔德·本尼和斯图加特·德尔文策略的餐具，都可谓经典，向来到后天都还在分娩，数十年中只稍微改变了一些神态和原料。在2004年的苏富比拍卖会上，杰拉尔德·本尼安放的1969年产的一套24餐位228件银制餐具拍出了1.8万英镑的高价；2005时斯图加特·德尔文预备的1968产的一套8餐位100件定制银制餐具以8000英镑成交；两年前，一套8餐位82件的“阿尔维斯顿”餐具，配上原装红木盒，时值只需850英镑，现在则需要高出1500英镑。

　　在国内的拍卖会上，有时也能看到一两件西洋的银制餐具，但来历流入国内的西洋餐具本就珍稀，也没有反映的爱惜文明，若念买到适心合意的古银餐具，更好的行动是出洋旅行时多逛逛本地的古玩店和集市。