“这儿紧邻好几个生计区，住户众，用饭的人天然就众。”韦志强深信只须自己烹制的菜品滋味好，就必需能招引回来客。 年光声明全数，韦志强叙到做到了。原因全班人厨艺好、供职态度好，方今常来光临一同人生意的大一面是本社区及周边相邻社区的住户，使其买卖越来越兴旺。试图不如改动疾，2020年2月新冠肺炎疫情来袭，使其开业受挫，直到当年5月才沉着好转，到了当年12月，寰宇的新冠肺炎疫情有所举头，让谁又匆促了起来。 为了尽可以做好疫情防控仔肩，邦度催促边区人直接留正在当地的都会新年。所以一共人们正在一个月前就跟妻子商讨好博鱼BOYU体育，2021年就留正在淄博高新区过新年，况且滥觞对外预定年夜饭。终末让我喜不自禁，没思到新年不回故乡新年，让公共接满了订单，这个新年必定会变得劳累，也要给食客带去更众适口享乐。

　　韦志强坦言，公共和妻子的新年希望就是试图疫情早点结束，还远大公民一个安祥的生计境遇，让他可以畅疾地外出、尽情地纳福美食，一同也赞颂家里的白叟和孩子肉体健旺，事事闲适。全班人要用手中的炒勺为全家人颠出更众更浓的甘美“淄味”。(我们日报客户端记者 马景阳 张培 通信员 陈琳 报导)

　　2月11日午后，记者抵达淄博高新区四宝山大街华瑞园社区，韦志强与内助张丽正在这儿策划着一家饭馆，当然推销家常菜，但字号菜却是炒鸡。用韦志强的话说 ，恰是自身烹制出了一盘盘味美的炒鸡，才带给我泰平的生计。此刻的全班人正正在饭馆的厨房内切开白条鸡，仔细称重后，再装袋活命，以便炒制时更流通。张丽则正在计帐酒水，保证能寻常供给食客。 尽管已过午饭年光光阴，但店内照常有三桌来宾正在当桌对饮。客人不时地允许张丽给一共人添菜。张丽一边聪明记下，一面疾步将“菜单”递给厨房里的韦志强。佳耦二人合作默契，上菜速率较疾。“疫情防控不可轻视，本年一共人不回泰安老家新年了。”韦志强申报记者，你们本年38岁，初中卒业后去研习烹调手工，2005年来到淄博打工，仰仗自己费劲，几年后，你们们成为要塞一家饭铺的厨教师。也就正在其时一共人与张丽知道。订亲后，正在韦志强的争论下，我们两人通通开饭铺创业。 张丽叙，道理我们们都来自乡村，家庭条件较差，那时念的便是趁年青，众斗争、众获利，唯有打好经济根基，智力让生计更整体。刚起步时，公共们正在张店西四途南段开了一家饭铺，由于地舆当地、客流量等由来，买卖平常，他干了三年，就将饭铺搬到了淄博高新区，其时一同人选中的便是现在正在营的这家店面。

　　由于邦度对新冠肺炎疫情防控的需要，因此胀吹外来餬口者留正在边远地方新年。2021年是泰安人韦志强正在淄博创业的第16个年初，全班人靠谨慎的厨艺获得大都食客供认，用炒勺颠出了自己的甜美生计，倍感风景。

　　独正在异域为异客，每逢佳节倍思亲。新年是每一个中邦人挥之不去的情结，回家新年，与亲友聚合是最大的期盼。